Kalter Hund mit wei├čer Schokolade und Lebkuchenkeksen

Kalter Hund mit wei├čer Schokolade und Lebkuchenkeksen

Du liebst kalten Hund? ­čśŹ Dann lasse dich von der weihnachtlichen Low-Carb Variante mit Lebkuchenkeksen und wei├čer Schokolade verzaubern ÔťĘ

Wenn der leckere kalte Hund erst einmal auf dem Wohnzimmertisch steht, dann ist frohes Naschen angesagt ­čśŐ

Lasst es euch schmecken! ­čÄů­čĆ╝

N├Ąhrwerte

100 g

527

Kcal

2204

KJ

8,6 g

Kohlenhydrate

45,4 g

Fett

9,9 g

Eiwei├č

1 Portion

325

Kcal

1359

KJ

5,3 g

Kohlenhydrate

28,0 g

Fett

6,1 g

Eiwei├č

Zubereitung

1.
F├╝r die Schokomasse die Schokolade hacken. Die Butter w├╝rfeln.
2.
In einem gro├čen Wasserbad die gehackte Schokolade mit der Butter unter R├╝hren langsam schmelzen lassen. Wenn die Schokolade geschmolzen ist, die Sahne unterr├╝hren.
3.
Eine Kastenform mit einem aufgeschnittenem Gefrierbeutel oder Frischhaltefolie auslegen. Etwas von der Schokomasse in die Form geben und glatt darin ausstreichen, sodass der Boden bedeckt ist. Eine Reihe Lebkuchenkekse darauflegen und die Schokomasse dar├╝ber ausstreichen, so im Wechsel schichten, bis die Kekse und die Creme aufgebracht sind, dabei mit der Schokocreme enden. Im Anschluss die Kastenform f├╝r mind. 6 Stunden in den K├╝hlschrank stellen zum fest werden.
4.
Zum Servieren den Kuchen aus der Form st├╝rzen, die Folie abziehen und in St├╝cke schneiden. Guten Appetit!

Hinweis: Den kalten Hund bis zum Servieren im K├╝hlschrank aufbewahren. Zum Anschneiden kannst du das Messer unter hei├čem Wassern absp├╝len.

Zutaten

F├╝r 15 St├╝cke
500
g wei├če Schokolade ohne Zuckerzusatz
75
g Butter
50
g Sahne
12
Lebkuchenkekse
Kastenform
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