Fladenbrot mit getrockneten Tomaten

Fladenbrot mit getrockneten Tomaten

Du bist auf der Suche nach einer Alternative zu herk├Âmmlichem Fladenbrot? Hier wirst du f├╝ndig! Dieses tolle Geb├Ąck kommt durch die getrockneten Tomaten und die Sesamsamen sch├Ân w├╝rzig daher und eignet sich zudem super als Beilage oder auch zum Dippen ­čĄę

Wir w├╝nschen dir einen guten Appetit! ­čśŐ

N├Ąhrwerte

100 g

250

Kcal

1045

KJ

4,7 g

Kohlenhydrate

17,8 g

Fett

8,8 g

Eiwei├č

1 Portion

84

Kcal

349

KJ

1,6 g

Kohlenhydrate

6,0 g

Fett

2,9 g

Eiwei├č

Zubereitung

1.
Die Tomaten in feine Streifen schneiden.
2.
Alle trockenen Zutaten in einer Schale vermischen. Die Tomaten, das Ei sowie das Wasser hinzugeben und alles zu einem Teig verkneten. Dann den Teig f├╝r 5 Minuten ruhen lassen.
3.
Den Kontaktgrill vorheizen. Den Teig in 5 Teile teilen, diese auf einem Backpapier flach ausdr├╝cken und von beiden Seiten mit etwas vom ├ľl bepinseln. Jedes Fladenbrot f├╝r ca. 10 Minuten ausbacken. Guten Appetit!

Zutaten

F├╝r 5 St├╝ck
25
g getrocknete Tomaten in ├ľl
15
g Flohsamenschalen
10
g Bambusfasern
30
g Kartoffelfasern
1
EL helle Sesamsamen
1
EL schwarze Sesamsamen
1
TL st├Ąrkefreies Backpulver
1/2
TL Salz
1
Ei (M)
175
ml Wasser
1
EL neutrales ├ľl
Kontaktgrill
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