Caeser Salat mit Ei und Avocado

Caeser Salat mit Ei und Avocado

So ein frischer Salat im Sommer hat doch was, oder? Genau das finden wir n├Ąmlich auch ­čśŐ In diesem Low-Carb Caeser Salat treffen knackfrischer Romanasalat, saftige Tomaten und w├╝rzige H├Ąhnchenbrust aufeinander.

Perfekt abgerundet wird diese Gaumenfreude in Kombination mit Ei, Avocado und einem k├Âstlichen Dressing, dass durch das Raevoluz┬« Protein obendrein zu einer echten Eiwei├čquelle wird. Der ideale Begleiter f├╝r warme Sommertage ­čśő

Wir w├╝nschen dir einen guten Appetit! ­čą░

N├Ąhrwerte

100 g

111

Kcal

464

KJ

1,2 g

Kohlenhydrate

5,8 g

Fett

13,4 g

Eiwei├č

1 Portion

623

Kcal

2608

KJ

6,7 g

Kohlenhydrate

32,6 g

Fett

75,2 g

Eiwei├č

Zubereitung

1.
Die H├Ąhnchenbrustfilets klein schneiden und in eine Sch├╝ssel geben. Das ├ľl mit dem Paprikapulver, dem Oregano und etwas Salz und Pfeffer zum Fleisch geben. Das marinierte Fleisch abdecken und f├╝r mindestens 30 Minuten durchziehen lassen.
2.
W├Ąhrenddessen die Eier kochen, im Anschluss abschrecken, sch├Ąlen und vierteln. Den Salat putzen, waschen, trocken tupfen und in Streifen schneiden. Das Avocado Fruchtfleisch w├╝rfeln. Die Tomaten waschen und halbieren.
3.
Das marinierte H├Ąhnchenfleisch in einer Pfanne goldbraun braten.
4.
F├╝r das Dressing den griechischen Joghurt mit dem Oliven├Âl, dem Zitronensaft, dem Wasser und dem Proteinpulver Natur glattr├╝hren. Dann das Dressing mit etwas Erythrit, Salz sowie Pfeffer abschmecken.
5.
Alle Salatzutaten in eine Sch├╝ssel geben und vermengen. Mit dem Dressing betr├Ąufeln und mit dem Parmesan bestreuen. Guten Appetit!

Zutaten

F├╝r 2 Portionen
2
H├Ąhnchenbrustfilets ├í 150 g
1
EL neutrales ├ľl
1
TL Paprikapulver edels├╝├č
1
TL Oregano gerebelt
Salz
Pfeffer
2
Eier (M)
200
g Romanasalat
1/2
Avocado
100
g kleine bunte Tomaten
30
g gehobelter Parmesan
85
g griechischer Joghurt
1
EL Oliven├Âl
1
TL Zitronensaft
2
EL Wasser
1
EL Raevoluz® Protein Natur
Erythrit
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