Spargelcremesuppe mit Garnelen: Luxus-Vorspeise f├╝r Gourmets ­čŹ▓­čŽÉ

Spargelcremesuppe mit Garnelen: Luxus-Vorspeise f├╝r Gourmets ­čŹ▓­čŽÉ

Spargelcremesuppe mit Garnelen: Luxus-Vorspeise f├╝r Gourmets ­čŹ▓­čŽÉ

­čŹ▓­čŽÉ Diese Spargelcremesuppe mit Garnelen ist mehr als eine Vorspeise ÔÇô sie ist ein Statement! Genie├če die feinen Aromen von knackigem Spargel und saftigen Garnelen, alles sch├Ân abgerundet mit einem Hauch von Safran und der spritzigen Frische der Limette. ­čŽÉ­čŹ▓

Zubereitung

Schritt 1
Sch├Ąle den Spargel und schneide die holzigen Enden ab. Dann schneide den Spargel in kleine St├╝cke.


Schritt 2
Zwiebel und Knoblauch sch├Ąlen und fein hacken.


Schritt 3
Erhitze das Oliven├Âl in einem gro├čen Topf und d├╝nste Zwiebel und Knoblauch darin an, bis sie glasig sind.


Schritt 4
Gib den Spargel in den Topf und brate ihn kurz mit an.


Schritt 5
L├Âsche das Ganze mit Gem├╝sebr├╝he und Wei├čwein ab und lass die Suppe etwa 20 Minuten k├Âcheln.


Schritt 6
F├╝ge die Safranf├Ąden und die Limettenschale hinzu.

Schritt 7
Nutze den Stabmixer, um die Suppe zu p├╝rieren. Es sollte eine cremige Konsistenz entstehen.

Schritt 8
Gie├če die Kokosmilch hinzu und r├╝hre die Suppe gut durch.

 

Schritt 9
Hebe die Garnelen unter und lass sie in der hei├čen Suppe gar ziehen. W├╝rze die Suppe mit Salz, Pfeffer und einem Schuss Chili-├ľl f├╝r den extra Kick.

 

Schritt 10
Jetzt ist es an der Zeit, deine Spargelcremesuppe mit Garnelen zu servieren. Nimm einen L├Âffel und tauche ein in diese cremige, geschmacksvolle Welt!

Guten Appetit! ­čŹ┤­čŽÉ­čąä

 

Zutaten

F├╝r 2 Portionen

­čö╣ 500g gr├╝ner Spargel
­čö╣ 200g Garnelen, gesch├Ąlt und entdarmt
­čö╣ 1 Zwiebel
­čö╣ 2 Knoblauchzehen
­čö╣ 1 Liter Gem├╝sebr├╝he
­čö╣ 200 ml Kokosmilch
­čö╣ 50 ml Wei├čwein
­čö╣ 1 Teel├Âffel Safranf├Ąden
­čö╣ Schale einer Bio-Limette
­čö╣ 2 Essl├Âffel Oliven├Âl
­čö╣ Salz und Pfeffer
­čö╣ Ein kleiner Schuss Chili-├ľl f├╝r die Extraportion Pep

 

Die Geheimnisse hinter der Spargelcremesuppe mit Garnelen: Warum dieses Rezept mehr als nur eine Gaumenfreude ist ­čŽÉ­čŹ▓


Kennst du das auch? Ein L├Âffel einer wirklich guten Suppe, und schon f├╝hlst du dich geborgen und gen├Ąhrt. Wenn das auch nach deinem Geschmack ist, dann wirst du diese Spargelcremesuppe mit Garnelen lieben. Sie ist nicht nur ein wahrer Genuss, sondern auch ein N├Ąhrstoffwunder. ­čą│


Die Highlights der Zutaten ­čĺÄ


Spargel: Ein Tausendsassa unter den Gem├╝sesorten! Spargel ist nicht nur niedrig an Kalorien, sondern auch vollgepackt mit Ballaststoffen und essentiellen Vitaminen. Ein echter Immunsystem-Booster und gut f├╝r die Verdauung!


Garnelen: Diese kleinen Meeresfr├╝chte sind echte Proteinbomben und reich an Omega-3-Fetts├Ąuren. Sie sind also nicht nur lecker, sondern auch super f├╝r dein Herz. ÔŁĄ´ŞĆ


Safran: Dieses Gew├╝rz ist ein echter Stimmungsaufheller und bringt neben seiner sch├Ânen Farbe auch antioxidative Eigenschaften mit sich.
Limettenschale: Ein Hauch Frische und eine extra Portion Vitamin C. Nicht zu vergessen die ├Ątherischen ├ľle, die nicht nur duften, sondern auch gut f├╝r dich sind. ­čŹő


Und das Beste daran? Diese Suppe ist nicht nur wahnsinnig lecker, sondern auch noch einfach und schnell zubereitet. Denn ich wei├č ja, Zeit ist manchmal Mangelware, richtig? ­čĽĺ


Die perfekte Mischung aus Geschmack und Gesundheit ­čąç


Diese Spargelcremesuppe mit Garnelen ist mehr als eine simple Vorspeise. Sie vereint Geschmack und gesundheitliche Vorteile in einer cremigen, luxuri├Âsen Textur. Du suchst eine M├Âglichkeit, gesund zu essen, aber nicht auf den Genuss zu verzichten? Dann hast du sie jetzt gefunden.


Also, ran an den Herd und lass es dir schmecken! Diese Suppe wartet nur darauf, von dir gekocht und genossen zu werden. Guten Appetit! ­čŹ┤­čĹĘÔÇŹ­čŹ│­čĹęÔÇŹ­čŹ│

N├Ąhrwerte

100 g

88

Kcal

370

KJ

5,6 g

Kohlenhydrate

5,6 g

Fett

4 g

Eiwei├č

1 Portion

443

Kcal

1854

KJ

28 g

Kohlenhydrate

28 g

Fett

20 g

Eiwei├č

N├Ąhrwerte

100 g

88

Kcal

370

KJ

5,6 g

Kohlenhydrate

5,6 g

Fett

4 g

Eiwei├č

1 Portion

443

Kcal

1854

KJ

28 g

Kohlenhydrate

28 g

Fett

20 g

Eiwei├č

Warenkorb

Raevoluz Pro

Nach oben scrollen