Waffel Frühstück

Waffel Frühstück

Hand aufs Herz: Wir alle lieben doch Waffeln, oder? Ein fluffig-weicher Teig frisch aus dem Waffeleisen – einfach unwiderstehlich 🤩
Dass es tatsächlich eine noch bessere Möglichkeit gibt, den Klassiker zu genießen, beweist unser Low-Carb Waffel Frühstück! Hier trifft das köstliche Gebäck, verfeinert durch das Raevoluz® Flavour Erdbeere, auf fruchtiges Beerenobst und ist gekommen, um dir deinen Morgen zu versüßen!

Doch damit nicht genug – Für die Milch kannst du ein Raevoluz® Flavour deiner Wahl verwenden und so dein Waffel Frühstück jedes Mal neu erleben. Egal ob fruchtig, schokoladig, oder mit feinem Vanillegeschmack. Einfach einrühren und genießen 😋 Probiere am besten alle aus und entdecke dein neues Lieblingsfrühstück!

Wir wünschen dir einen guten Appetit!🥰

Nährwerte

100 g

117

Kcal

491

KJ

3,6 g

Kohlenhydrate

6,4 g

Fett

9,3 g

Eiweiß

1 Portion

336

Kcal

1405

KJ

10,4 g

Kohlenhydrate

18,3 g

Fett

26,6 g

Eiweiß

Zubereitung

1.
Das Waffeleisen vorheizen und mit etwas Ghee einfetten. Die Eier in einer Schüssel aufschlagen und mit dem Erythrit, dem Geschmackspulver Erdbeere sowie dem Salz luftig rühren.
2.
Das Mandelmehl mit den Bambusfasern sowie dem Backpulver in einer Schale vermischen und unter die Ei-Masse rühren. 5 EL der Milch hinzufügen und alles zu einem glatten Teig verrühren.
3.
Den Teig portionsweise mit einem Teelöffel in das heiße Waffeleisen geben, sodass kleine Waffelstücke entstehen. Die gebackenen Waffelstücke aus dem Waffeleisen lösen – so mit dem restlichen Teig verfahren.
4.
Die Früchte waschen, ggf. putzen und schneiden. Die restliche Milch mit deinem Geschmackspulver nach Wahl glattrühren und die Waffelstücke damit und mit den Früchten genießen. Guten Appetit!

Zutaten

Für 3 Portionen
Ghee (Butterschmalz) zum Einfetten
4
Eier (M)
30
2
TL Raevoluz® Flavour Erdbeere oder nach Geschmack
1
Prise Salz
75
g Mandelmehl teilentölt
2
EL Bambusfasern
1
TL stärkefreies Backpulver
400
ml Milch
120
g Früchte der Wahl
1-2
TL Raevoluz® Flavour nach Wahl oder nach Geschmack
Waffeleisen
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