Vanille-Blondies mit Schokodrops und Waln├╝ssen

Vanille-Blondies mit Schokodrops und Waln├╝ssen

Die unwiderstehlichen Low-Carb und High-Protein Blondies mit zarter Vanille, köstlichen Schokodrops und Walnüssen sind in zauberhaften 15 Minuten vorbereitet 😍

Perfekt ausgewählte Zutaten verleihen deinen Blondies einen einzigartig köstlichen Geschmack 🥰 und die weißen Bohnen gepaart mit dem Raevoluz® Protein verzaubern dein Low-Carb Gebäck in ein Proteinwunder! 😃

Viel Spaß beim Backen und beim Naschen! 😍

N├Ąhrwerte

100 g

157

Kcal

649

KJ

9,6 g

Kohlenhydrate

8,7 g

Fett

9,7 g

Eiwei├č

1 Portion

62

Kcal

258

KJ

3,8 g

Kohlenhydrate

3,5 g

Fett

3,9 g

Eiwei├č

Zubereitung

1.
Den Backofen auf 160 ° C Umluft oder 180 ° C Ober-/ Unterhitze vorheizen.

Wichtiger Hinweis:

Backöfen können je nach Marke oder Alter wesentliche Temperaturunterschiede von bis zu 20 Grad oder sogar mehr aufweisen. Kontrolliere deshalb grundsätzlich dein Backgut während des Backens des Öfteren, ob das Backgut nicht zu dunkel wird oder eventuell zu wenig Temperatur vorhanden ist und nicht richtig gart.

Passe gegebenenfalls die Temperatur und/oder die Backzeit entsprechend an.
2.
Die Walnüsse grob hacken. Die Bohnen abgießen, gründlich in einem Sieb waschen und abtropfen lassen. Die Milch und die Eier mit den Bohnen in eine Schale geben und fein pürieren.
3.
Das Proteinpulver Natur, die Vanille, das Erythrit, das Salz und das Backpulver in einer Schale vermischen, zu den Bohnen geben und alles nochmal mixen, bis ein gleichmäßiger Teig einstanden ist.
4.
Die Walnüsse mit den Schokodrops unterheben, den Teig in die Auflaufform geben und für 35 Minuten im Ofen backen. Im Anschluss auskühlen lassen, in Stücke schneiden und genießen. Guten Appetit!

Zutaten

Für 15 Stücke
Ghee (Butterschmalz zum Einfetten)
25
g Walnüsse
240
g weiße Bohnen (Konserve)
50
ml Milch
2
Eier (M)
30
Raevoluz® Protein Natur
1
gestr. TL gemahlene Vanille
95
1
Prise Salz
1
TL stärkefreies Backpulver
30
g Schokodrops ohne Zuckerzusatz
kleine Auflaufform
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