├ťberbackene Melone mit Schinken und Mozzarella

├ťberbackene Melone mit Schinken und Mozzarella

Hier geht die Sonne auf dem Teller auf! ԜǴŞĆ Die k├Âstliche Melone ├╝berbacken mit zartem Schinken und Mozzarella vereint s├╝├č und salzig zugleich! ­čĄĄ
Genie├če einen simplen und frischen Snack, der gro├čartig schmeckt!

Die ├╝berbackene Melone mit Schinken und Mozzarella eignet sich ├╝brigens ebenfalls wunderbar als Grillbeilage ­čśë
Zaubere Begeisterung auf die Gesichter deiner G├Ąste! ­čą░

Guten Appetit! ­čÖé

N├Ąhrwerte

100 g

128

Kcal

538

KJ

5,4 g

Kohlenhydrate

7,2 g

Fett

10,7 g

Eiwei├č

1 Portion

382

Kcal

1601

KJ

16,2 g

Kohlenhydrate

21,4 g

Fett

31,8 g

Eiwei├č

Zubereitung

1.
Den Backofen auf 160 ┬░ C Umluft oder 180 ┬░ C Ober-/ Unterhitze vorheizen.

Wichtiger Hinweis:

Back├Âfen k├Ânnen je nach Marke oder Alter wesentliche Temperaturunterschiede von bis zu 20 Grad oder sogar mehr aufweisen. Kontrolliere deshalb grunds├Ątzlich dein Backgut w├Ąhrend des Backens des ├ľfteren, ob das Backgut nicht zu dunkel wird oder eventuell zu wenig Temperatur vorhanden ist und nicht richtig gart.

Passe gegebenenfalls die Temperatur und/oder die Backzeit entsprechend an.
2.
Die Kerne der Melone herausl├Âsen, das Fruchtfleisch in 6 Spalten schneiden und diese sch├Ąlen. Das Avocado-Fruchtfleisch in ebenso in Spalten schneiden. Den Mozzarella abgie├čen, in Scheiben schneiden und von einer Seite d├╝nn mit dem Pesto bepinseln.
3.
Die Melonenspalten mit je einer Scheibe Schinken umwickeln, eine Avocadospalte darauflegen und dann mit je einer Scheibe vom Mozzarella belegen – mit der Pesto bestrichenen Seite nach unten. Dann die Melonenspalten auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen und alle restlichen Zutaten so aufbrauchen.
4.
Die belegten Melonenspalten f├╝r ca. 7 Minuten im Ofen backen, bis der Mozzarella zerl├Ąuft. Nach Belieben etwas Basilikum waschen, trocken tupfen und die Bl├Ątter in Streifen schneiden.
5.
Die ├╝berbackenen Melonenspalten aus dem Ofen nehmen und mit etwas Pfeffer, den Pistazien sowie dem Basilikum bestreuen. Guten Appetit!

Zutaten

F├╝r 2 Portionen
1/2
Cantaloupe-Melone
1/2
Avocado
1
Kugel Mozzarella
5
g Basilikumpesto
80
g Serranoschinken
Basilikum zum Garnieren (optional)
Pfeffer
5
g gehackte Pistazien
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