Reis-Joghurt mit Mango-Püree
Reis-Joghurt mit Mango-Püree
Genieße eine außergewöhnliche, fruchtige Low-Carb Kreation aus Joghurt, frischem Mangopüree und dem einmaligen Raevoluz® Mehr als Reis! Diese Reisalternative aus der Konjakwurzel ist kalorienarm und hat kaum Kohlenhydrate.
Lass es dir gut schmecken und esse dich guten Gewissens satt!
Lass es dir gut schmecken und esse dich guten Gewissens satt!
Nährwerte
100 g
82
Kcal
345
KJ
5,9 g
Kohlenhydrate
5,0 g
Fett
2,8 g
Eiweiß
1 Portion
268
Kcal
1123
KJ
19,1 g
Kohlenhydrate
16,2 g
Fett
9,2 g
Eiweiß
Zubereitung
1.
Das Wasser kochen, den Reis im Anschluss damit übergießen und in einen geschlossenen Topf quellen lassen.
2.
Die Mango schälen, das Fruchtfleisch grob schneiden und mit dem Limettensaft fein pürieren. Den Joghurt mit dem Erythrit und der Vanille glattrühren.
3.
Wenn der Reis gequollen ist, ihn gemeinsam mit den Sojaflocken unter den Joghurt heben. Die Reis-Joghurt-Masse in Gläser geben und das Mango Püree darauf schichten, nach Belieben mit Minze garnieren. Guten Appetit!
Zutaten
Für 2 Portionen
150
ml Wasser
50
g Raevoluz® Mehr als Reis
1/2
Mango
1
Spritzer Limettensaft
300
g griechischer Joghurt
3
EL Erythrit
1/4
TL gemahlene Vanille
20
g Sojaflocken
Minze zum Garnieren
