Reis-Joghurt mit Mango-P├╝ree

Reis-Joghurt mit Mango-P├╝ree

Genie├če eine au├čergew├Âhnliche, fruchtige Low-Carb Kreation aus Joghurt, frischem Mangop├╝ree und dem einmaligen Raevoluz┬« Mehr als Reis! Diese Reisalternative aus der Konjakwurzel ist kalorienarm und hat kaum Kohlenhydrate.

Lass es dir gut schmecken und esse dich guten Gewissens satt!

N├Ąhrwerte

100 g

82

Kcal

345

KJ

5,9 g

Kohlenhydrate

5,0 g

Fett

2,8 g

Eiwei├č

1 Portion

268

Kcal

1123

KJ

19,1 g

Kohlenhydrate

16,2 g

Fett

9,2 g

Eiwei├č

Zubereitung

1.
Das Wasser kochen, den Reis im Anschluss damit ├╝bergie├čen und in einen geschlossenen Topf quellen lassen.
2.
Die Mango sch├Ąlen, das Fruchtfleisch grob schneiden und mit dem Limettensaft fein p├╝rieren. Den Joghurt mit dem Erythrit und der Vanille glattr├╝hren.
3.
Wenn der Reis gequollen ist, ihn gemeinsam mit den Sojaflocken unter den Joghurt heben. Die Reis-Joghurt-Masse in Gl├Ąser geben und das Mango P├╝ree darauf schichten, nach Belieben mit Minze garnieren. Guten Appetit!

Zutaten

F├╝r 2 Portionen
150
ml Wasser
50
g Raevoluz® Mehr als Reis
1/2
Mango
1
Spritzer Limettensaft
300
g griechischer Joghurt
3
EL Erythrit
1/4
TL gemahlene Vanille
20
g Sojaflocken
Minze zum Garnieren
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