Paprika-Tomatengemüse mit Grillkäse und Kräuteröl
Paprika-Tomatengemüse mit Grillkäse und Kräuteröl
Heute haben wir ein besonders sommerliches Low-Carb Rezept für dich – das Paprika-Tomatengemüse mit Grillkäse und Kräuteröl 🤩 Fein würzig und fix gemacht ist es genau das, was du diesen Sommer benötigst ☀️
Genieße dieses tolle Gericht wann immer du möchtest, es wird dich jedes Mal aufs Neue begeistern!
Wir wünschen dir viel Spaß beim Nachkochen! 🥰
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Wir wünschen dir viel Spaß beim Nachkochen! 🥰
Nährwerte
100 g
126
Kcal
525
KJ
4,3 g
Kohlenhydrate
9,3 g
Fett
6,3 g
Eiweiß
1 Portion
529
Kcal
2205
KJ
18,1 g
Kohlenhydrate
38,9 g
Fett
26,5 g
Eiweiß
Zubereitung
1.
Die Kräuter waschen, trocken schütteln und hacken. Das Öl mit etwas Salz sowie Pfeffer verrühren und die Kräuter in das Öl geben.
2.
Die Zwiebel schälen, halbieren und in Ringe schneiden. Den Knoblauch schälen und hacken. Die Paprikaschoten putzen, waschen und in feine Streifen schneiden. Die Tomaten waschen, halbieren, den Strunk entfernen und würfeln.
3.
Den Grillkäse in einem Kontaktgrill grillen oder in der Pfanne braten.
4.
Das Öl in einer Pfanne erhitzen und die Zwiebel darin andünsten. Den Knoblauch sowie die Paprikastreifen hinzugeben und mitdünsten. Dann die Tomaten in die Pfanne geben und alles mit dem Paprikapulver sowie etwas Salz und Pfeffer würzen.
5.
Das Paprika-Tomatengemüse mit dem Grillkäse auf zwei Tellern anrichten und mit dem Kräuteröl servieren. Guten Appetit!
Zutaten
Für 2 Portionen
3
Stiele Basilikum
5
Stiele Petersilie
5
Stiele Thymian
2
EL Olivenöl
Salz
Pfeffer
1
Zwiebel
1
Knoblauchzehe
1
orange Paprikaschote
2
rote Spitzpaprika
3
Strauchtomaten
2
Grill- und Pfannenkäse Natur
1
EL neutrales Öl
1/2
TL Paprikapulver edelsüß
Kontaktgrill / Pfanne
