Kleine Ofenfladen

Kleine Ofenfladen

Frühstücksliebhaber aufgepasst! Heute haben wir dir ein spannendes Rezept für die beste Mahlzeit des Tages mitgebracht 😃

Erlebe ein völlig neues Low-Carb Frühstück mit diesen kleinen Ofenfladen 🤩 Verfeinert mit dem Raevoluz® Flavour Milchreis-Geschmack wartet es nur darauf, von dir verspeist zu werden und dir deinen Tag zu versüßen 💜

Egal, ob du deine neuen Lieblingsfladen mit einem Raevoluz® Fruit fruchtig bestreichst oder sie mit einer Raevoluz® Cream zu einer schokoladigen Variante machst – diese Ofenfladen schmecken immer!

Wir wünschen dir einen guten Appetit! 🥰

N├Ąhrwerte

100 g

212

Kcal

883

KJ

3,6 g

Kohlenhydrate

16,0 g

Fett

11,7 g

Eiwei├č

1 Portion

443

Kcal

1841

KJ

7,5 g

Kohlenhydrate

33,4 g

Fett

24,4 g

Eiwei├č

Zubereitung

1.
Den Backofen auf 160 ° C Umluft oder 180 ° C Ober-/ Unterhitze vorheizen.

Wichtiger Hinweis:

Backöfen können je nach Marke oder Alter wesentliche Temperaturunterschiede von bis zu 20 Grad oder sogar mehr aufweisen. Kontrolliere deshalb grundsätzlich dein Backgut während des Backens des Öfteren, ob das Backgut nicht zu dunkel wird oder eventuell zu wenig Temperatur vorhanden ist und nicht richtig gart.
Passe gegebenenfalls die Temperatur und/oder die Backzeit entsprechend an.

Ein Backblech mit Backpapier auslegen.
2.
Die Eier trennen und die Eiweiße mit dem Salz steif schlagen. Die Eigelbe mit dem Quark, dem Frischkäse und dem Geschmackspulver Milchreis glattrühren. Dann das Mandelmehl hinzugeben und unter die Eimasse rühren. Die Schokodrops mit dem Eischnee unter den Teig heben.
3.
Portionsweise mit einem Löffel ca. 8 runde Teig Häufchen auf das Backblech geben, diese gleichmäßig ausstreichen und für ca. 25 Minuten goldbraun backen. Die Fladen kurz etwas abkühlen lassen und dann mit einem Pfannenwender vom Backpapier lösen.
4.
Die Ofenfladen nach deinem Geschmack mit einem Fruchtaufstrich und / oder einem Schokoaufstrich genießen. Guten Appetit!

Zutaten

Für 2 Portionen
2
Eier (M)
1
Prise Salz
100
g Quark 20 % Fett
150
g Frischkäse
1-2
EL Raevoluz® Flavour Milchreis oder nach Geschmack
30
g Mandelmehl teilentölt
15
g Schokodrops ohne Zuckerzusatz
Raevoluz® Fruit nach Wahl
Raevoluz® Creamy Aufstrich nach Wahl
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