H├Ârnchen mit Schokocreme

H├Ârnchen mit Schokocreme

Kleine schokoladige St├Ąrkung gef├Ąllig? Da haben wir hier etwas f├╝r dich! Diese k├Âstlichen H├Ârnchen mit Schokocreme sind deine optimale Begleitung, wenn du mal wieder auf dem Sprung bist ÔÇô Genie├če dieses Geb├Ąck, wann und wo auch immer du es m├Âchtest ­čśŐ

Diese Low-Carb Leckerei versorgt dich durch das Raevoluz┬« Protein mit gutem Eiwei├č und der Raevoluz┬« Creamy Aufstrich Milchschokoladen-Geschmack sorgt daf├╝r, dass die F├╝llung deiner H├Ârnchen sch├Ân schokoladig wird ­čŹź­čśő Lass dir diese K├Âstlichkeit auf keinen Fall entgehen!

Wir w├╝nschen dir viel Spa├č beim Nachbacken! ­čą░

N├Ąhrwerte

100 g

393

Kcal

1571

KJ

6,4 g

Kohlenhydrate

30,6 g

Fett

21,9 g

Eiwei├č

1 Portion

238

Kcal

954

KJ

3,9 g

Kohlenhydrate

18,6 g

Fett

13,3 g

Eiwei├č

Zubereitung

1.
Das Proteinpulver Natur mit den Bambusfasern, dem Pudererythrit, dem Xanthan, dem Guarkernmehl, dem Backpulver und dem Salz in einer Schale vermischen. Den Quark mit der Butter hinzugeben und alles zu einem Teig verkneten. Den Teig zu einer Kugel formen, in Frischhaltefolie wickeln und im K├╝hlschrank f├╝r 1 Stunde ruhen lassen.
2.
Zum Ende der Teigruhe den Backofen auf 155 ┬░ Umluft oder 175 ┬░ C Ober-/ Unterhitze vorheizen.

Wichtiger Hinweis:

Back├Âfen k├Ânnen je nach Marke oder Alter wesentliche Temperaturunterschiede von bis zu 20 Grad oder sogar mehr aufweisen. Kontrolliere deshalb grunds├Ątzlich dein Backgut w├Ąhrend des Backens des ├ľfteren, ob das Backgut nicht zu dunkel wird oder eventuell zu wenig Temperatur vorhanden ist und nicht richtig gart.

Passe gegebenenfalls die Temperatur und/oder die Backzeit entsprechend an.

Das Ei in einer Tasse verquirlen.
3.
Den Teig aus der Folie nehmen und zwischen 2 Backpapieren d├╝nn ausrollen, dabei zus├Ątzlich etwas Proteinpulver ausstreuen, damit das Ausrollen leichter ist. Den Teig gerade zu einem Rechteck schneiden und dann spitze Dreiecke ausschneiden. Die Teig-Dreiecke vorsichtig vom Backpapier l├Âsen und mit etwas von dem verquirlten Ei bestreichen.

Tipp: Zum Ausscheiden der H├Ârnchen eignet sich ideal ein scharfes Messer oder ein Pizzarad. Den Rand, den du beim Zuschneiden des Rechtecks abgeschnitten hast erneut kneten, ausrollen und auch hieraus noch Dreiecke schneiden.
4.
Auf den bestrichenen Teig an die breiten Enden je einen Teel├Âffel-Klecks vom Milchschokoladen Aufstrich geben. Den H├Ârnchen-Teig von der breiten Seite aus aufrollen. Die H├Ârnchen mit Abstand auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech setzen, von au├čen ebenso mit etwas vom Ei bestreichen und f├╝r 15-20 Minuten im Ofen backen. Im Anschluss die H├Ârnchen mit Schokocreme etwas abk├╝hlen lassen und noch warm genie├čen. Guten Appetit!

Zutaten

F├╝r 7 St├╝ck
100
g Raevoluz® Protein Natur
2
EL Bambusfasern
2
EL Pudererythrit
1/2
TL Xanthan Gum
1
TL Guarkernmehl
1/2
TL st├Ąrkefreies Backpulver
1
Prise Salz
90
g Quark 20 % Fett
120
g weiche Butter
1
Ei (S)
35
g Raevoluz® Creamy Aufstrich Milchschokoladen-Geschmack
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