Himbeer-Gurken Refresher

Himbeer-Gurken Refresher

Sommer, Sonne, Sonnenschein und der Himbeer-Gurken Refresher! 🤩 Süße Himbeeren, frische Gurke und prickelndes Mineralwasser sind das Rezept für deine Abkühlung in den warmen Monaten 😋 Serviere dein neues Lieblingsgetränk am besten mit Eiswürfeln und erlebe einen Low-Carb Drink der besonderen Art!

Wir wünschen dir gute Erfrischung! 🥰

N├Ąhrwerte

100 g

8

Kcal

35

KJ

1,4 g

Kohlenhydrate

0,1 g

Fett

0,3 g

Eiwei├č

1 Portion

13

Kcal

53

KJ

2,2 g

Kohlenhydrate

0,1 g

Fett

0,5 g

Eiwei├č

Zubereitung

1.
Die Himbeeren verlesen und waschen. Die Gurke putzen, waschen, schälen und in Stücke schneiden. Den Ingwer schälen und klein schneiden. Den Saft der Zitrone auspressen.

2.
Alle Zutaten bis auf das Mineralwasser und die Eiswürfel in einen Mixer geben und mixen. Die Masse in eine Karaffe füllen, das Wasser angießen, umrühren und die Eiswürfel hineingeben. Nach Belieben noch ein paar Himbeeren und Gurkenscheiben in die Karaffe geben. Den Himbeer-Gurken Refresher in Gläser füllen und kalt genießen.

Zutaten

Für 6 Portionen á 150 ml
125
g Himbeeren
150
g Salatgurke
1
Stück Ingwer (á ca. 20 g)
1/2
Zitrone
30
g Erythrit (oder nach Geschmack)
600
ml Mineralwasser mit Kohlensäure
Eiswürfel
Karaffe Fassungsvermögen 1L
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