H├Ąhnchengeschnetzeltes mit Champignons und Reis

H├Ąhnchengeschnetzeltes mit Champignons und Reis

Deine Low-Carb Ern├Ąhrung und Reis haben f├╝r dich bisher nicht zusammengepasst?

Dann aufgepasst, denn wir haben hier ein spannendes Rezept f├╝r dich parat ­čśë H├Ąhnchengeschnetzeltes mit Champignons und Reis ­čĄĄ Scharf angebratenes Fleisch, w├╝rziges Gem├╝se und eine So├če, die ihresgleichen sucht. Wer kann dem schon widerstehen?

Mit dem Raevoluz┬« Mehr als Reis kannst du Reis nun ideal in deine Low-Carb Ern├Ąhrung integrieren. Er ist mindestens genauso gut wie herk├Âmmlicher Reis, daf├╝r aber 100% Low-Carb ­čśŹ Lass dir dieses Gericht auf keinen Fall entgehen!

Wir w├╝nschen dir nun viel Spa├č beim Nachkochen! ­čĹęÔÇŹ­čŹ│­čĹĘÔÇŹ­čŹ│

N├Ąhrwerte

100 g

96

Kcal

401

KJ

3,8 g

Kohlenhydrate

5,4 g

Fett

7,8 g

Eiwei├č

1 Portion

655

Kcal

2747

KJ

26,2 g

Kohlenhydrate

36,9 g

Fett

53,2 g

Eiwei├č

Zubereitung

1.
Die Zwiebel sch├Ąlen und in Ringe schneiden. Die Champignons putzen und in Scheiben schneiden.
2.
Das ├ľl in einer Pfanne erhitzen das Geschnetzelte darin anbraten. Das Wasser aufkochen, salzen, vom Herd nehmen und den Reis darin mit geschlossenem Deckel quellen lassen.
3.
Wenn das Geschnetzelte angebraten ist, die Champignons mit in die Pfanne geben und mit braten. Die Zwiebelringe hinzuf├╝gen und glasig d├╝nsten. Dann das Fleisch und das Gem├╝se mit dem Paprikapulver, etwas Salz und Pfeffer w├╝rzen.
4.
Die Gem├╝sebr├╝he und die Sahne in die Pfanne gie├čen, den Frischk├Ąse einr├╝hren und die So├če etwas eink├Âcheln lassen.
5.
Das H├Ąhnchengeschnetzelte abschmecken und wenn n├Âtig nachw├╝rzen. Dann mit dem Reis auf 2 Tellern anrichten und mit Petersilie garnieren. Guten Appetit!

Zutaten

F├╝r 2 Portionen
1
Zwiebel
200
g Champignons
1
EL neutrales ├ľl
400
g H├Ąhnchengeschnetzeltes
300
ml Wasser
Salz
100
g Raevoluz® Mehr als Reis
1
TL Paprikapulver edels├╝├č
Pfeffer
100
ml Gem├╝sebr├╝he
150
g Sahne
50
g Frischk├Ąse
Petersilie zum Garnieren
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