Gebackener Camembert in Sesam

Gebackener Camembert in Sesam

Außen knusprig, innen cremig, unfassbar schnell zubereitet und natürlich Low-Carb: Gebackener Camembert in Sesam. Dieser ausgefallene Snack wird dich nicht nur geschmacklich umhauen, sondern beeindruckt auch mit seiner einfachen Zubereitung. Sicherlich genauso schnell verputzt wie gebraten 🙂

Und nun wünschen wir dir viel Spaß beim Nachkochen! 🥰

N├Ąhrwerte

100 g

297

Kcal

1242

KJ

2,3 g

Kohlenhydrate

23,1 g

Fett

18,6 g

Eiwei├č

1 Portion

167

Kcal

698

KJ

1,3 g

Kohlenhydrate

13 g

Fett

10,4 g

Eiwei├č

Zubereitung

1.
Schneide den Camembert in feine Streifen und stelle dir das Kokosmehl, das ausgeschlagene Ei und den Sesam in jeweils einer kleinen Schale bereit.
2.
Verquirle das Eiweiß mit dem Eigelb und paniere die Camembertstreifen, indem du sie zunächst gleichmäßig mit Kokosmehl bedeckst, anschließend im Ei und zuletzt im Sesam wendest.
3.
Lege die fertig panierten Camembertstücke in eine Pfanne und brate sie in Butterschmalz (Ghee) an. Vergiss nicht die Stückchen zwischendurch zu wenden, sodass sie von allen Seiten gleichmäßig schön braun werden und der Camembert im Inneren anfängt zu schmelzen.
4.
Richte den Camembert in Sesam appetitlich an und serviere ihn – guten Appetit!

Zutaten

Für 4 Portionen
1
Camembert oder Weichkäse nach Wahl
1
EL Kokosmehl
1
Ei (M)
25
g Sesam
Butterschmalz zum Braten
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