Gebackene Gurkenschiffchen

Gebackene Gurkenschiffchen

Super schnell, super einfach! Ein neues Low-Carb Snack-Rezept zum Dahinschmelzen, die eure K├╝che ein Upgrade in Richtung super lecker garantiert! Die Low-Carb gebackenen Gurkenschiffchen: Jetzt gleich ausprobieren und gen├╝sslich zum Dinner verzehren! ­čÖé

Und nun w├╝nschen wir dir viel Spa├č beim Nachkochen ­čśŹ

N├Ąhrwerte

100 g

128

Kcal

535

KJ

1,6 g

Kohlenhydrate

8,5 g

Fett

10,8 g

Eiwei├č

1 Portion

572

Kcal

2393

KJ

7,4 g

Kohlenhydrate

37,7 g

Fett

48,1 g

Eiwei├č

Zubereitung

1.
Heize zuerst deinen Backofen auf 180 Grad (Umluft) oder 200 Grad Ober-/Unterhitze vor.

Wichtiger Hinweis: Back├Âfen k├Ânnen je nach Marke oder Alter wesentliche Temperaturunterschiede von bis zu 20 Grad oder sogar mehr aufweisen.

Kontrolliere deshalb grunds├Ątzlich dein Backgut w├Ąhrend des Backens des ├ľfteren, ob das Backgut nicht zu dunkel wird oder eventuell zu wenig Temperatur vorhanden ist und nicht richtig gart.

Passe gegebenenfalls die Temperatur und/oder die Backzeit entsprechend an.
2.
Nehme eine Salatgurke und teile sie zun├Ąchst der L├Ąnge nach und dann in 4 St├╝cke auf. Entferne die Kerne der Gurke mit einem kleinen L├Âffel.
3.
Bestreiche die Gurkenschiffchen mit einem Aufstrich deiner Wahl, z.B. Kr├Ąuterquark oder Frischk├Ąse. Wir haben hierbei Cr├Ęme Fra├«che und als zweite Variante mittelscharfen Senf gew├Ąhlt.
4.
Bereite als weitere Zutaten die fein gehackten Knoblauchzehen, die d├╝nn geschnittenen Zwiebelscheiben, die Garnelen und die Putenbrustscheiben vor.
5.
Belege nun nach Belieben die Gurkenschiffchen mit den jeweiligen Zutaten. Und je nach Geschmack noch mit Salz und Pfeffer w├╝rzen.
6.
Rolle nun die K├Ąsescheiben einzeln auf und lege sie auf die gef├╝llten Gurkenschiffchen.
7.
Positioniere anschlie├čend die belegten Gurken auf einem Backblech mit Backpapier und lasse sie im vorgeheizten Ofen f├╝r 20 Minuten backen.
8.
Zum Schluss fein anrichten und einfach genie├čen!

Zutaten

F├╝r 2 Portionen
1
Salatgurke
2
TL Cr├Ęme Fra├«che
1
Zwiebel rot
8
Scheiben Gouda
4
Scheiben Putenbrust
2
TL Senf
6
Garnelen
Salz
Pfeffer
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