Fruchtige Cake-Pops

Fruchtige Cake-Pops

Der wandelbare Klassiker wird hier zum absoluten Sommerhit! ԜǴŞĆ Deine kleinen Kuchenkugeln am Stiel sind mit dem Raevoluz┬« Flavor Himbeer-wei├če-Schoko eine unwiderstehliche Nascherei ­čśŹ Mit dem Raevoluz┬« Fruit Waldfrucht erh├Ąltst du ein fruchtiges Topping, welches deinen Kuchen am Stiel perfekt abrundet ­čĄŚ

Viel Spa├č und Freude beim Schlemmen ­čą░

N├Ąhrwerte

100 g

203

Kcal

852

KJ

2,4 g

Kohlenhydrate

13,6 g

Fett

12,9 g

Eiwei├č

1 Portion

62

Kcal

258

KJ

0,7 g

Kohlenhydrate

4,1 g

Fett

3,9 g

Eiwei├č

Zubereitung

1.
Den Backofen auf 170 ┬░ C Umluft oder 190 ┬░ C Ober-/ Unterhitze vorheizen.

Wichtiger Hinweis:

Back├Âfen k├Ânnen je nach Marke oder Alter wesentliche Temperaturunterschiede von bis zu 20 Grad oder sogar mehr aufweisen. Kontrolliere deshalb grunds├Ątzlich dein Backgut w├Ąhrend des Backens des ├ľfteren, ob das Backgut nicht zu dunkel wird oder eventuell zu wenig Temperatur vorhanden ist und nicht richtig gart.

Passe gegebenenfalls die Temperatur und/oder die Backzeit entsprechend an.
2.
Die Springform am Boden mit Backpapier auslegen.
3.
Die Eier mit dem Erythrit in einer Schale luftig r├╝hren. Das Mandelmehl mit dem Geschmackspulver Himbeer-wei├če-Schoko, den Bambusfasern sowie dem Backpulver in einer Schale vermischen und unter die Eimasse r├╝hren.
4.
Den Teig in die Springform geben und f├╝r ca. 25 Minuten im Ofen backen. Im Anschluss den Teig vollst├Ąndig ausk├╝hlen lassen.
5.
Wenn der Kuchenteig abgek├╝hlt ist, ihn in einer gro├čen Sch├╝ssel mithilfe einer Gabel zerbr├Âseln. Den Frischk├Ąse und der Mascarpone hinzugeben und miteinander vermengen, bis sich alles gut vermischt hat.
6.
Wenn der Kuchenteig abgek├╝hlt ist, ihn in einer gro├čen Sch├╝ssel mithilfe einer Gabel zerbr├Âseln. Den Frischk├Ąse und der Mascarpone hinzugeben und miteinander vermengen, bis sich alles gut vermischt hat.
7.
Aus der Masse ca. 15 gleichm├Ą├čige Kugeln formen und diese auf die Spie├če stecken. Dann die Cake-Pops mit dem Fruchtaufstrich Waldfrucht bepinseln.

Zutaten

F├╝r ca. 15 Cake-Pops
4
Eier (M)
20
g Erythrit
50
g Mandelmehl teilent├Âlt
2
EL Raevoluz┬« Flavour Himbeer-wei├če-Schoko oder nach Geschmack
1
EL Bambusfasern
1
EL st├Ąrkefreies Backpulver
40
g Frischk├Ąse
50
g Mascarpone
40
g Raevoluz® Fruit oder nach Geschmack
Springform ├Ş 18 cm
15
Spie├če
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