Brombeere-Zitrone-Ricotta-Parfaits

Brombeere-Zitrone-Ricotta-Parfaits

Das Brombeere Zitrone Ricotta Parfaits ist ein leichter und erfrischender Nachtisch, der eine willkommene Abwechslung in der Low-Carb Ern├Ąhrung darstellt. Wer sich mal eine kleine Belohnung g├Ânnen mag und sich der klassischen S├╝├čigkeit verwehren m├Âchte, liegt mit diesem Low-Carb Dessert genau richtig.

Wenn Du es morgens gerne etwas s├╝├čer magst, ist das Brombeere Zitrone Ricotta Parfaits auch ein Low-Carb leckeres Fr├╝hst├╝ck. So wird Abnehmen zum Genuss.

Und nun w├╝nschen wir dir viel Spa├č beim Nachkochen ­čą░

N├Ąhrwerte

100 g

123

Kcal

513

KJ

4,5 g

Kohlenhydrate

8,8 g

Fett

5,2 g

Eiwei├č

1 Portion

241

Kcal

1008

KJ

9,4 g

Kohlenhydrate

19,7 g

Fett

10,1 g

Eiwei├č

Zubereitung

1.
Das Ricotta, den Joghurt, den Zitronensaft und das Erythrit in einen Standmixer geben und so lange mixen bis eine homogene Masse entsteht.
2.
Nun die Ricottamischung abwechselnd mit den Brombeeren in ein Dessertglas schichtweise hinf├╝llen. Zum Schluss sollte eine Brombeere als Garnierung zu sehen sein.
3.
Das Low-Carb Dessert noch mit den ger├Âsteten Haseln├╝ssen bestreuen und genie├čen. Guten Appetit.

Zutaten

F├╝r 4 Portionen
250
g Ricotta
200
g Joghurt 1,5 %
3
EL Zitronensaft
4
EL Erythrit
150
g Brombeeren
50
g Haseln├╝sse gehackt & ger├Âstet
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