Apfel-Haselnuss-Crumble

Apfel-Haselnuss-Crumble

Crumble ist eine typisch amerikanische Nachspeise ­čç║­čç▓­čśő Bringe den s├╝├čen Apfel-Crumble ├╝ber den Ozean zu dir nachhause und genie├če deine fruchtig, nussige Low-Carb Kreation direkt aus dem Ofen ­čśŹ Mit dem Raevoluz┬« Protein erh├Ąlt dein K├Ârper zus├Ątzlich, zu den vielen N├Ąhrstoffen im Apfel, weitere wichtige Mineralstoffe und Vitamine­čśÄ­čŹÄ

Viel Freude beim Zubereiten! ­čśŐ

N├Ąhrwerte

100 g

345

Kcal

1443

KJ

5,3 g

Kohlenhydrate

30,7 g

Fett

10,7 g

Eiwei├č

1 Portion

386

Kcal

1619

KJ

6,0 g

Kohlenhydrate

34,4 g

Fett

12,0 g

Eiwei├č

Zubereitung

1.
Den Backofen auf 155 ┬░ C Umluft oder 175 ┬░ C Ober-/ Unterhitze vorheizen.

Wichtiger Hinweis:

Back├Âfen k├Ânnen je nach Marke oder Alter wesentliche Temperaturunterschiede von bis zu 20 Grad oder sogar mehr aufweisen. Kontrolliere deshalb grunds├Ątzlich dein Backgut w├Ąhrend des Backens des ├ľfteren, ob das Backgut nicht zu dunkel wird oder eventuell zu wenig Temperatur vorhanden ist und nicht richtig gart.

Passe gegebenenfalls die Temperatur und/oder die Backzeit entsprechend an.

Die Formen mit etwas Ghee einfetten.
2.
Die ├äpfel waschen, sch├Ąlen, putzen, in d├╝nne Spalten schneiden und diese mundgerecht w├╝rfeln.
3.
Die gemahlenen Haseln├╝sse mit dem Proteinpulver Natur, den Flohsamenschalen, dem Erythrit und dem Salz in einer Schale vermischen. Die Butter und das Ei hinzuf├╝gen und kurz zu einem Teig verkneten.
4.
Die H├Ąlfte des Teiges in den Formen am Boden flach ausdr├╝cken und die Apfelst├╝cke auf dem Teig verteilen. Den restlichen Teig ├╝ber die ├äpfel br├Âseln, die gehackten Haseln├╝sse ├╝ber den Crumble streuen und f├╝r 25 Minuten backen.
5.
Den gebackenen Apfel-Haselnuss-Crumble mit Pudererythrit best├Ąuben und genie├čen. Guten Appetit!

Zutaten

F├╝r 6 Portionen
Ghee (Butterschmalz) zum Einfetten
1,5
Äpfel
150
g gemahlene Haseln├╝sse
50
g Raevoluz® Protein Natur
2
EL Flohsamenschalen
80
g Erythrit
1
Prise Salz
100
g Butter
1
Ei (M)
15
g gehackte Haseln├╝sse
2
EL Pudererythrit
6
kleine ofenfeste Formen
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