Zubereitung
Schritt 1:
Heize deinen Ofen auf 200 Grad Celsius vor.
Schritt 2:
Lege den Feta in eine kleine Auflaufform.
Schritt 3:
Mische den Honig und das Olivenöl in einer Schüssel und gieße die Mischung über den Feta.
Schritt 4:
Streue die Thymianblätter, Zitronenzesten, Chiliflocken und den schwarzen Pfeffer über den Feta.
Schritt 5:
Backe den Feta 15 bis 20 Minuten lang oder bis er leicht goldbraun und etwas weich ist.
Schritt 6:
Nimm den Feta aus dem Ofen und serviere ihn warm.
Zutaten
Für 2 Portionen
🔹 200g Feta
🔹 2 EL Honig
🔹 1 EL Olivenöl
🔹 2 Zweige frischer Thymian
🔹 1 TL schwarzer Pfeffer
🔹 1 TL Zitronenzesten
🔹 1/4 TL Chiliflocken
Gebackener Feta mit Honig und Thymian: Warum dieses Rezept dein neuer Favorit wird
Das Rezept für gebackenen Feta mit Honig und Thymian ist für mich so etwas wie ein Seelenstreichler. 🥰 Kennt ihr diese Tage, an denen einfach nichts zu klappen scheint? Ich hatte letztens so einen und dachte mir: Ich brauche jetzt was Gutes, was mich von innen heraus wärmt. Und dann fiel mir dieses Rezept wieder ein.
Honig und Thymian sind wie das Yin und Yang in der Küche. Der Honig bringt die natürliche Süße, die unser Gehirn liebt. 🍯 Aber Honig hat noch mehr drauf; er ist reich an Antioxidantien und kann die Verdauung fördern. Thymian hingegen sorgt mit seinen ätherischen Ölen und seinem hohen Vitamin-C-Gehalt für ein kleines Immun-Boost. 🌱
Der Feta steuert eine angenehme Salzigkeit und Cremigkeit bei. Käse wie Feta sind auch eine gute Quelle für Kalzium, das unsere Knochen stärkt. Und das Olivenöl? Das ist sozusagen der Geheimagent, der alle Geschmäcker zusammenführt und eine zusätzliche Portion Herzgesundheit auf den Teller zaubert. 🫒
Die Kombination all dieser Zutaten schafft ein Geschmackserlebnis, das mehr ist als die Summe seiner Teile. Es ist das Rezept, das man sich gönnen sollte, wenn man einen kleinen “Ich-bin-es-mir-wert”-Moment braucht. 🌟
Also, warum probierst du es nicht einfach mal aus? Das Tolle ist: Dieses Rezept ist super einfach und schnell. Und wer weiß, vielleicht wird es ja auch dein kleiner Seelenstreichler. 🤗
Guten Appetit! 🍽️✨
