Zubereitung
Schritt 1:
Grille die Hähnchenbrüste, bis sie durchgegart sind. Pinsle sie während des Grillens mehrmals mit der BBQ-Soße.
Schritt 2:
Mische in einer Schüssel Weißkohl, Möhre, Frühlingszwiebeln, Mayonnaise, Senf und Zitronensaft. Würze mit Salz und Pfeffer.
Schritt 3:
Schneide das gegrillte Hähnchen in Scheiben.
Schritt 4:
Verteile den Coleslaw und das Hähnchen gleichmäßig auf den Tortillafladen und rolle sie fest auf
.
Schritt 5:
Serviere die Wraps direkt oder erwärme sie kurz in einer Pfanne, falls du sie heiß bevorzugst.
Zutaten
Für 4 Portionen
🔹 2 Hähnchenbrüste (etwa 400 g)
🔹 150 ml BBQ-Soße
🔹 4 große Tortillafladen
🔹 200 g Weißkohl, fein gehobelt
🔹 1 Möhre, geraspelt
🔹 2 Frühlingszwiebeln, fein geschnitten
🔹 100 ml Mayonnaise (oder Joghurt für eine leichtere Variante)
🔹 1 TL Senf
🔹 1 TL Zitronensaft
🔹 Salz und Pfeffer
🔹 1 TL Chiliflocken (optional für etwas Schärfe)
Von der Kunst, den perfekten Wrap zu kreieren
Es gibt Rezepte, die gleichen einer Wissenschaft. Jede Zutat, jedes Gramm zählt. Und dann gibt es Rezepte, die reine Kunst sind. Unser BBQ-Hähnchen und Coleslaw-Wrap ist ein bisschen von beidem. 🎨🔬
Die BBQ-Soße beim Hähnchen ist ein echter Verwandlungskünstler. Sie kann aus einem schlichten Hähnchenstück ein wahres Geschmackserlebnis zaubern. Das Rätsel dahinter? Ein ausgewogenes Spiel von Süße, Säure und Rauchigkeit. 🍗
Der Coleslaw, dieser unscheinbare Salat, hat mehr drauf, als man auf den ersten Blick vermuten würde. Wusstest du, dass Weißkohl eine echte Vitaminbombe ist? Und die Kombination von Kohl und Möhre sorgt nicht nur für den Crunch, sondern auch für eine geballte Ladung gesunder Nährstoffe. 🥬🥕
Was macht also diesen Wrap so besonders? Es ist das Zusammenspiel – das sanft gebratene Hähnchen, die rauchige BBQ-Note, gepaart mit der Frische und Crunchiness des Coleslaws. Es ist kein Hexenwerk, sondern einfach das Ergebnis, wenn gutes Handwerk auf Leidenschaft trifft. 🌯💖
Also, nimm dir eine Auszeit vom Alltag, leg deine Lieblingsmusik auf und lass dich auf das Abenteuer “Wrap-Kunst” ein. Glaub mir, es lohnt sich! 🎶😊
